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   菊鷹(きくたか) > 1800ml > 菊鷹 山廃純米 雌伏 夢錦 火入れ
 
 
 
前の商品 菊鷹 山廃純米 雌伏 夢錦 火入れ
 
 
菊鷹 山廃純米 雌伏 夢錦 火入れ

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製造元 : 藤市酒造
価格 : 3,132円(税込)
菊鷹 山廃純米 雌伏 夢錦 火入れ 1800ml 30BY
数量    残りあと8個
 
 送料は利用案内の配送についてをご覧ください。
 
  ※消費税10%変更に関するお知らせ
8%の消費税適用は出荷日を基準とします。
8%の消費税適用は、9月27日までにご注文いただき、9月28日に発送するものになります。27日以前のご注文でも到着日が10月のものは10%になります。
29日30日にご注文いただいたものは10%対応になります。
29日30日は混乱回避のため発送業務を停止いたします。

※気温が高くなっていますのでクール便でお送りします。クール便をご指定ください。
※1800mlビンをクール便で送る場合は5本までになります。
※自動送信メールにはクール便代、箱代は記載されません。後にお送りするご注文確定メールで最終の合計額をお知らせいたします。
 
 
 
 
  菊鷹 山廃純米 雌伏 夢錦 火入れ 1800ml 30BY
アプリコットテイストの甘味と柔和な表情の乳酸に優しく癒されるような素晴らしいお酒です。 

菊鷹山廃純米雌伏の夢錦の火入れバージョンが入荷しました。 

酵母無添加のお酒ですが、ぐい呑みに注ぐとフルーティーな香りが漂ってきて酵母を添加していないお酒とは思えない香りです。 
香りの質は酸をベースにバニラやアプリコットのフルーティーな香りで、含むと優しいアプリコットの香りがふくよかにふくらみ穏やかな甘酸っぱい世界を見せ、アフターは乳酸の柔らかい余韻が静かに続く素晴らしい味わいです。 
二口目は優しい甘味がふくらみ乳酸が柔和な表情を見せ、温度が上がると甘味が増しどこまでも優しい味わいに癒されるようで素晴らしいです。 

二杯目は酸の効いたバランスの良い飲み口で爽やかに広がり、やがて酸に彩られたアプリコットフレーバーを感じるようになり、温まると乳酸テイストの優しい甘味が良いです。 

三杯目になるとアプリコットテイストの甘味と酸が一つになったバランスの良い飲み口から、やがて酸に包まれ優しい甘味がふくらんできて、広がる酸と柔和な乳酸のコンビネーションが素晴らしいです。 

杯が進むとバランスの良い飲み口から甘味がふくらみ、ふくらんだ甘味に酸と香りがまとまりジューシーになり、温度が上がってくるとさらに甘味が増しより優しくなります。 

30BY、酒米:酒母米山田錦、掛麹米及び掛米(もろみの仕込米)夢錦、精米歩合70%、酵母:無添加、アルコール15度、火入れ酒 

菊鷹は1800ml瓶のみの販売になります。 

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