豊賀 純米 緑ラベル 長野Ｃ酵母 1800ml
香りはマスカットにデラウエアをミックスしたフルーツ香で、含むと丸くキュートな甘味がブドウやミカンのニュアンスをたっぷり含んでふくらむ素晴らしいお酒です。
長野Ｃ酵母を使用した豊賀純米緑ラベル長野Ｃ酵母が入荷しました。
使用しているお米「しらかば錦」は長野県の酒造好適米で長野県白馬村などの標高の高い地域で栽培されています。
香りはマスカットにデラウエアをミックスしたフルーツ香で、
含むと丸くキュートな甘味がブドウやミカンのニュアンスをたっぷり含んでふくらむ素晴らしい味わい、アフターは甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目は柔らかい口当たりの甘酸っぱい味わいになり、温度が上がると優しい飲み口が美味しいです。
二杯目は甘酸っぱさが強くなり、やがてシルキーな酸をベースに甘味がふくらむ素晴らしい味わいになり、温まると甘味が増し後半は優しい含みになります。
三杯目になると優しくふくらむ甘味にシルキーな酸が広がり、甘酸っぱいミカンのような味わいが良いです。少し温度が上がると優しくフルーツ感たっぷりに甘味がふくらみます。
2023ＢＹ、酒米：長野県産しらかば錦、精米：70％、日本酒度+4、酸度1.8、ｱﾙｺｰﾙ：16度、酵母：長野Ｃ酵母、中取り無濾過生原酒