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※ネットショップは毎週水曜日と第1第2第3火曜日は定休日です。※実店舗へご来店の際はご予約をお願いします。※営業時間は午後1時から午後6時です。
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風の森 純米 山田錦

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製造元 : 油長酒造
価格 : 2,700円(税込)
風の森 純米 山田錦 2016BY 1800ml
数量    残りあと0個
 
 送料は利用案内の配送についてをご覧ください。
 
  ※4月からクール便で発送します。クール便をご指定ください。

※1800mlビンをクール便で送る場合は5本までになります。

※自動送信メールにはクール便代、箱代は記載されません。後にお送りするご注文確定メールで最終の合計額をお知らせいたします。
 
 
 
 
  風の森 純米 山田錦 2016BY 1800ml

クリーミーなバニラアイスの香りと発泡感を伴ったキメ細かい酸が広がり後口はスッキリと終わります。

香りはバニラアイスの香りで、含むと発泡感を伴ったキメ細かい酸が広がり甘味とともに切れていき、フィニッシュ間際に酸が立ち上がり、アフターは軽快にスッキリと終わります。 
二口目は甘味が増し途中からクリーミーなバニラの香りがふくらんできます。 
温度が上がると甘味にほのかな苦味がかぶさりアフターは苦味の余韻で終わります。 

二杯目になると甘味をベースに発泡感と酸に苦味が混じり、次第に酸を含んだ甘味が大きくふくらみ、温まるとフレンドリーな甘酸っぱい飲み口が良いです。 

三杯目になるとバニラの香りを含んだキュートな甘味が立ち上がり、やがて酸の効いた甘酸っぱい味わいになります。 

杯が進むと甘酸っぱさに微発泡感がバランスし爽やかな酸と香りをまとったキュートな甘味が素晴らしいです。 
温まると甘味が大きくふくらんで爽やかに切れていきます。 

2016BY、酒米:兵庫県産山田錦、精米歩合:80%、アルコール:17度、酵母:K-7系、無濾過無加水生酒、発酵日数31日 

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