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風の森 純米 山田錦

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製造元 : 油長酒造
価格 : 1,350円(税込)
風の森 純米 山田錦 2016BY 720ml
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  風の森 純米 山田錦 2016BY 720ml

クリーミーでキュートなバニラアイス香がフワリと香り、アフターは発泡感のある酸の余韻が素晴らしいです。

香りは爽やかでクリーミーなバニラアイス香、含むとフレッシュな甘酸っぱさが広がり、クリーミーでキュートなバニラアイス香がフワリと香り、アフターは発泡感のある酸の余韻が素晴らしいです。 
二口目はふくらみ過ぎない甘味と発泡感を伴った酸が爽やかで、温まると柔らかく優しいクリーミーな甘味が良いです。 

二杯目は発泡感を伴った柔らかい味わいで、温度が上がるとマシュマロのような柔らかい飲み口になります。 

三杯目は発泡感が強くなり五味を従えて切れていき、温度が上がるとキュートな甘味と張りのあるふくらみが良いです。 

杯が進むと発泡感が味をリードし、しなやかなフルーツ感で甘酸香のバランスがとれた落ち着きのある味わいになります。 

2016BY、酒米:兵庫県産山田錦、精米歩合:80%、アルコール:17度、酵母:K-7系、無濾過無加水生酒、発酵日数30日 

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