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※ネットショップは毎週水曜日と第1第2第3火曜日は定休日です。※実店舗へご来店の際はご予約をお願いします。※営業時間は午後1時から午後6時です。
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前の商品 若駒 美山錦70 無加圧採り
 
 
若駒 美山錦70 無加圧採り

拡大 ( Size : 52 kb )
 
製造元 : 若駒酒造
価格 : 3,024円(税込)
若駒 美山錦70 無加圧採り 1800ml 28BY
数量    残りあと4個
 
 送料は利用案内の配送についてをご覧ください。
 
  ※4月からクール便で発送します。クール便をご指定ください。

※1800mlビンをクール便で送る場合は5本までになります。

※自動送信メールにはクール便代、箱代は記載されません。後にお送りするご注文確定メールで最終の合計額をお知らせいたします。
 
 
 
 
  若駒 美山錦70 無加圧採り 1800ml 28BY

フルーツ感のある瑞々しい味わいと初々しさとはかなさを感じるオリ味が素晴らしいです。

無加圧採りシリーズの美山錦70無加圧採りが入荷しました。 

無加圧採りとはモロミを酒袋に詰め、槽(ふね)と呼ばれる搾り機に並べて、圧力をかけずに自重でしみ出たお酒で、ビン底に2ミリほどのオリが沈殿した「おりがらみ」のお酒になります。 
オリを混ぜてから盃に注ぐと、香りはほのかにアプリコットの香りで、含むと甘酸っぱい含みで優しくふくらみ、初々しさとはかなさを感じるオリ味がスーッと引いていき後口はスッキリとしています。 
二口目は甘味がふくらみ始めフルーツ感のある瑞々しい味わいが素晴らしいです。 

二杯目は酸味が広がり初々しくて爽やかな飲み口で、次第に辛味が立ってきて辛味をともなった酸を感じるようになります。 

三杯目になると酸の切れが爽やかで青リンゴのような味わいが素晴らしいです。やがて甘味のふくらみが大きくなり香りも増して甘酸っぱい味わいになります。 

杯が進むと甘味のふくらみと甘酸っぱさがさらに大きくなり、温まるとプラムのような味わいになります。 

28BY、酒米:美山錦、精米歩合:70%、酵母:T−ND T−S、アルコール16.5度、無濾過生原酒、無加圧採り 

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