日本酒 通販 Sake芯  
 
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風の森 純米大吟醸 露葉風 2017BY 新酒

拡大 ( Size : 47 kb )
 
製造元 : 油長酒造
価格 : 3,456円(税込)
風の森 純米大吟醸 露葉風 2017BY 新酒 1800ml
数量    売り切れ
 
 送料は利用案内の配送についてをご覧ください。
 
  ※気温が下がっていますが寒暖の差が大きいためクール便をご指定ください。
※10月1日発送分から宅配料金が改定になります。
※1800mlビンをクール便で送る場合は5本までになります。
※自動送信メールにはクール便代、箱代は記載されません。後にお送りするご注文確定メールで最終の合計額をお知らせいたします。
 
 
 
 
  風の森 純米大吟醸 露葉風 2017BY 新酒 1800ml

キメ細かい酸の爽やかな飲み口とキュートで柔和な表情の甘味が素晴らしいお酒です。

風の森の2017BY新酒第3弾、風の森純米大吟醸露葉風2017BY新酒が入荷しました。 

香りは爽やかなバニラアイス香で、含むとキメ細かい酸とキュートな甘味が広がり、アフターは酸の余韻でフィニッシュし、爽やかな飲み口とキュートな甘味が素晴らしいです。 
二口目は柔らかい甘味がキメ細かい酸に支えられ優しくふくらみフィニッシュ間際に柔和な表情を見せ、温度が上がると酸を含んだ甘味の愛おしいような表情が良いです。 

二杯目は優しさを含んだ酸味が広がり、後半は柔和な甘味が立ち上がりキュートな甘味と酸の拮抗が良いです。 
温まるとしなやかな果実味がバランス良く広がります。 

三杯目になるとシルキーな酸の切れが良くなり、やがてフルーティーな甘味がしなやかに広がり、温度が上がると優しくて滋味を感じる柔和な味わいが素晴らしいです。 

杯が進むと甘味が増し味の中心を占め、非常にバランスの良いフルーツを感じる飲み口になり、温まるとしなやかな飲み口の優しい果実味が素晴らしいです。 

2017BY、酒米:奈良県産露葉風、精米歩合:50%、アルコール:17度、酵母:K-7系、無濾過無加水生酒、発酵日数30日 

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