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※ネットショップは毎週水曜日と第1第2第3火曜日は定休日です。※実店舗へご来店の際はご予約をお願いします。※営業時間は午後1時から午後6時です。
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風の森 純米 秋津穂 真中採り

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製造元 : 油長酒造
価格 : 1,404円(税込)
風の森 純米 秋津穂 真中採り 720ml 2016BY
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 送料は利用案内の配送についてをご覧ください。
 
  ※4月からクール便で発送します。クール便をご指定ください。

※1800mlビンをクール便で送る場合は5本までになります。

※自動送信メールにはクール便代、箱代は記載されません。後にお送りするご注文確定メールで最終の合計額をお知らせいたします。
 
 
 
 
  風の森 純米 秋津穂 真中採り 720ml 2016BY

デリシャスリンゴのゴージャスな香りと滑らかで艶のある飲み口が素晴らしいです。

毎年今の時期限定で発売される、風の森純米秋津穂真中採りが入荷しました。 

真中採りは、搾った最初の「あらばしり」と最後の「責め」の部分を大幅にカットした中取りの中で、蔵元が最も良いと判断した部分だけを瓶詰めした純米秋津穂のスペシャルバージョンです。 

プシューッと音がして開栓しました。盃に注ぐとフルーティーな芳香が辺りに漂ってきます。 
香りは厚みのあるリンゴやバニラをミックスしたゴージャスな香りで、含むとシュワーとした発泡感と滑らかで艶のある飲み口にデリシャスリンゴの香りが厚くふくらみ素晴らしい味わいです。 
二口目は少しトロッとした味わいで、後半は酸と発泡感による切れでスッキリと終わり、温まると甘味が増してゴージャスな味わいになります。 

二杯目は芳しいフルーツ香にキメ細かい酸と発泡感が増しシュワッと切れていき、温度の上昇とともに甘味が増し味に厚みが出てきます。 

三杯目になると甘味が前へ出てきて甘味中心の味わいになり、やがて程良くふくらむ飲み口に香りと甘味がバランス良く広がる味わいが優雅で、温まると香り高い典雅なフルーツ香がふくらみ素晴らしいです。 

杯が進むと甘味のふくらみと発泡する酸の切れを感じ、温度が上がるとしなやかなフルーツフレーバーが良い味わいです。 

デリシャスリンゴのゴージャスな香りと滑らかで艶のある飲み口が素晴らしいお酒で、ここ数年の真中採りの中でもベストワンと思います。 

今年は720mlのみの瓶詰めになります。 
お一人様3本限りといたします。 

2016BY、酒米:奈良県産秋津穂、精米歩合:65%、アルコール:17度、酵母:K-7系、無濾過無加水生酒、発酵日数31日、真中採り 

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