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仙禽 初槽 直汲み あらばしり

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製造元 : 蠅擦鵑ん
価格 : 1,728円(税込)
仙禽 初槽 直汲み あらばしり 720ml 29BY
数量    残りあと4個
 
 送料は利用案内の配送についてをご覧ください。
 
  ※寒くなっていますがにごり酒等はクール便をご指定ください。
※1800mlビンをクール便で送る場合は5本までになります。
※自動送信メールにはクール便代、箱代は記載されません。後にお送りするご注文確定メールで最終の合計額をお知らせいたします。
 
 
 
 
  仙禽 初槽 直汲み あらばしり 720ml 29BY

爽やかで初々しく桃のようなフレーバーと果肉をかむようなジューシーな味わいが素晴らしいです。

ラベルが変更されエッジィでポップなデザインになりました。 
あらばしりは搾った最初の部分になり、720mlはビン底にオリが3ミリほど、1800mlは1センチ程沈殿しています。 

栓を開けるとフワーッとフルーティな香りが漂います。 
香りは爽やかで初々しさを感じるバニラアイス香で、含むと香りと優しくしなやかな甘味が初々しさを含んでふくらみスーッと引いて、アフターは優しく爽やかな余韻を残し素晴らしいです。 
二口目は甘味が増し桃のようなフレーバーと果肉をかむようなジューシーな味わいが素晴らしいです。 
温まってくると爽やかでフレーティーな含みが初々しく、フィニッシュ間際にフワッと立ち上がる優しいオリ味がアフターまで静かに続いていきます。 

二杯目は香りが強まりバニラ系の香りにミンティな香りが混じり、次第にフルーティな味のふくらみが大きくなります。温まると甘酸っぱくてプラムのような果実味が美味しいです。 

三杯目になると甘酸っぱくしなやかな飲み口で、次第に甘味が増しジューシーな味わいになり、温度が上がると優しいオリ味と甘酸っぱい味がバランス良くふくらみます。 
杯が進むと酸を中心に甘酸っぱくふくらみ、爽やかな柑橘の酸と甘味がバランスしてきます。 

ここ数年の仙禽初槽直汲みあらばしりの中では最上位にランクする出来です。 

29BY、麹米:栃木県さくら市産ドメーヌさくら山田錦、掛米:ドメーヌさくらひとごこち、精米歩合:麹米40%、掛米50%、アルコール:16度、無濾過生原酒、直汲み、あらばしり 

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