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姿 純米吟醸 山田錦 中取り 29BY

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製造元 : 飯沼銘醸
価格 : 3,456円(税込)
姿 純米吟醸 山田錦 中取り 29BY 1800ml
数量    残りあと3個
 
 送料は利用案内の配送についてをご覧ください。
 
  ※7月25〜26日は発送業務を停止いたします。その間にお受けしたご注文は27日以降対応いたします。
※4月からはクール便でお送りいたします。
※1800mlビンをクール便で送る場合は5本までになります。
※自動送信メールにはクール便代、箱代は記載されません。後にお送りするご注文確定メールで最終の合計額をお知らせいたします。
 
 
 
 
  姿 純米吟醸 山田錦 中取り 29BY 1800ml

甘酸っぱさがミンティな香りをまとって艶っぽくふくらみ美味しいです。

香りはややミンティな艶を感じ香りで、含むと甘酸っぱさがミンティな香りをまとって艶っぽくふくらみ美味しいです。 
二口目は酸味を感じ始め、温度が上がるとミンティな香りに優しい甘味がふくらみ、後半は渋味を伴ったミンティなフレーバーが出てきます。 

二杯目は酸味が前面に出てきて爽やかに切れていき、やがて甘味のふくらみを香りと酸が追従し、温まると優しい甘味におおわれた酸がしっかりと味をリードします。 

三杯目になると甘さが効いた甘酸っぱい艶のある味わいで、温まれば甘酸っぱい中にミントテイストの香りが広がります。 

杯が進むと甘味香り酸が一体となって広がりバランスの良い味わいが素晴らしいです。 
温まれば甘味が増して味の中心を占め甘酸っぱくふくらみます。 

29BY、酒米:山田錦、精米:55%、日本酒度+3、酸度1.7、アルコール:17.6度 酵母:1801号、無濾過生原酒 

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