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   菊鷹(きくたか) > 菊鷹 山廃純米 雌伏 辛口仕込み 火入れ
 
 
 
前の商品 菊鷹 山廃純米 雌伏 辛口仕込み 火入れ
 
 
菊鷹 山廃純米 雌伏 辛口仕込み 火入れ

拡大 ( Size : 78 kb )
 
製造元 : 藤市酒造
価格 : 3,132円(税込)
菊鷹 山廃純米 雌伏 辛口仕込み 火入れ 1800ml 29BY
数量    売り切れ
 
 送料は利用案内の配送についてをご覧ください。
 
  ※4月からはクール便でお送りいたします。
※1800mlビンをクール便で送る場合は5本までになります。
※自動送信メールにはクール便代、箱代は記載されません。後にお送りするご注文確定メールで最終の合計額をお知らせいたします。
 
 
 
 
  菊鷹 山廃純米 雌伏 辛口仕込み 火入れ 1800ml 29BY

バナナにバニラの混じったフルーティーな果実味と酸を伴った辛味のコンビネーションが素晴らしいお酒です。 

菊鷹山廃純米雌伏(しふく)辛口仕込みの火入れバージョンが入荷しました。 

栓を開けるとバナナにバニラの混じったフルーツ香が漂ってきます。 
含むと甘酸っぱくフルーティーな果実味が広がり、後半は酸を伴った辛味がおおい、アフターは辛口の余韻でフィニッシュし美味しいです。 
二口目は柔らかい含みの中に辛味が広がり、温度が上がってくると優しい飲み口で最後は辛味で締めます。 

二杯目は酸をベースにした甘酸っぱいフルーティーな飲み口で、やがて優しい果実フレーバーが広がりアフターは辛味の余韻で締め、温度が上がると丸くキュートな甘味がふくらみます。 

三杯目になると発泡感を感じるような酸に支えられたフルーティーな甘味が爽やかに広がり素晴らしいです。やがてしなやかで滑らかな果実味を感じるようになります。 

杯が進むと甘酸っぱさが大きくふくらむようになり、後半は辛味を含んだ酸が立ち上がってきて、温度が上がるとバランスの良い瑞々しい果実味が素晴らしいです。 

29BY、酒米:酒母米兵庫県産山田錦、掛麹米・掛米兵庫県産フクノハナ、精米歩合65%、酵母:協会7号、アルコール17度、日本酒度+10、酸度2.5、火入れ酒 

菊鷹は1800ml瓶のみの販売になります。 

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