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   風の森 > 720ml > ALPHA 風の森 TYPE 1
 
 
 
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ALPHA 風の森 TYPE 1

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製造元 : 油長酒造
価格 : 1,242円(税込)
ALPHA 風の森 TYPE 1 720ml 2018BY
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  ALPHA 風の森 TYPE 1 720ml 2018BY
フェミニンなバニラアイス香がふくらんだ後に酸も広がってアフターはほのかな苦味を含んだグレープフルーツのような甘酸っぱい余韻が続く素晴らしいお酒です。 

香りはバニラやバナナの甘酸っぱいさわやかな香りで、含むとフェミニンなバニラアイス香がふくらんだ後に酸も広がって、アフターはほのかな苦味を含んだグレープフルーツのような甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。 
二口目は果実味のある甘味と香りがふくらんできて、温度が上がると甘味が増し優しい飲み口でふっくらとふくらみます。 

二杯目はシュワーッとした微発泡感に甘酸っぱい味わいから、少し酸の効いた甘酸っぱく軽やかな飲み口で、温度が上がると優しく柔らかくなります。 

三杯目になると発泡感が強くなりシュワッと広がり、バランスの良い飲み口から酸を基調とした味わいになり、温まるとしなやかで甘酸っぱく優しい飲み口が良いです。 

杯が進むと発泡感に酸や甘味がバランス良く広がり、次第に優しい果実味を感じるようになります。 

香りに甘味や酸が効いた存在感は低アルコール酒とは思えない味わいです。 

2018BY、酒米:奈良県産秋津穂、精米歩合:65%、アルコール:14度、酵母:7号系、無濾過無加水生酒、発酵日数32日 

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