日本酒 通販 Sake芯  
 
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   風の森 > 720ml > 風の森 純米 露葉風 真中採り
 
 
 
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風の森 純米 露葉風 真中採り

拡大 ( Size : 72 kb )
 
製造元 : 油長酒造
価格 : 1,512円(税込)
風の森 純米 露葉風 真中採り 720ml 2018BY
数量
 
 送料は利用案内の配送についてをご覧ください。
 
  ※4月からはクール便でお送りいたします。
※1800mlビンをクール便で送る場合は5本までになります。
※自動送信メールにはクール便代、箱代は記載されません。後にお送りするご注文確定メールで最終の合計額をお知らせいたします。
 
 
 
 
  風の森 純米 露葉風 真中採り 720ml 2018BY

甘味と香りが濃厚にふくらみフルーツパフェのようなスイートな味わいが素晴らしいガーリッシュなお酒です。 

風の森純米露葉風2018BY新酒の真中採りが入荷しました。 
真中採りとは、あらばしりと責めの部分を大幅にカットし、香り・旨味・酸のバランスが最適な部分のみを瓶詰めした特別な風の森です。

香りは濃いバニラアイス香で、含むと甘味と香りが濃厚にふくらみフルーツパフェのようなスイートな味わいが素晴らしいガーリッシュなお酒です。 
二口目はスイーツのような甘味に酸が彩りを添え、温度が上がると果実感のあるしなやかな酸味が広がります。 

二杯目は少し酸と苦味を感じるようになり濃厚さは薄れますが、次第にスイートでフルーティな味わいになり、温度が上がってくるとバランスがピタリと合いしなやかな果実感が素晴らしいです。 

三杯目になると酸が増し、やがて甘味を中心にふくらむようになり、温度の上昇とともに苦味も出てきます。 

杯が進むと酸と甘味が大きくふくらみ、次第に甘味にほのかな苦味が混じるようになり、温度が上がると柔らかく優しい飲み口になります。 

2018BY、酒米:奈良県産露葉風、精米歩合:80%、アルコール:17度、酵母:K-7系、無濾過無加水生酒、発酵日数31日、真中採り 

入荷数が少ないため、お一人様1本限りといたします。 

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