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※5月26日(日)は午後3時で営業終了いたします。試飲無しでお酒の販売だけといたします。※ネットショップは毎週水曜日と第1第2第3火曜日は定休日です。※実店舗へご来店の際はご予約をお願いします。※営業時間は午後1時から午後6時です.。
 
 
 
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若駒 愛山90 無加圧採り

拡大 ( Size : 70 kb )
 
製造元 : 若駒酒造
価格 : 3,456円(税込)
若駒 愛山90 無加圧採り 1800ml 2018BY
数量    残りあと6個
 
 送料は利用案内の配送についてをご覧ください。
 
  ※4月からはクール便でお送りします。クール便をご指定ください。
※1800mlビンをクール便で送る場合は5本までになります。
※自動送信メールにはクール便代、箱代は記載されません。後にお送りするご注文確定メールで最終の合計額をお知らせいたします。
 
 
 
 
  若駒 愛山90 無加圧採り 1800ml 2018BY

花やバナナのような香りとしなやかで瑞々しく初々しい味わいが素晴らしい傑作酒です。 

愛山を90%の低精米で仕込んだ若駒愛山90無加圧採りが入荷しました。 

圧力をかけずに自重で染み出たお酒のため「おりがらみ」のお酒になります。 
オリの量は瓶底から6〜7ミリぐらいあります。 

盃に注ぐと品の良いフルーツ香が漂ってきます。 
花のような香りにバナナやバニラが混じった香りで、含むとキュンとした酸が香りを包み込み、穏やかで品の良い甘味がふくらみ素晴らしいです。 
二口目は香りが先導し酸を従えてふくらみ、温度が上がると程良い甘味が初々しく広がります。 

二杯目は品の良いバナナの香りと瑞々しい飲み口が素晴らしいです。やがてしなやかで穏やかな飲み口からアフター間際に香りが立ち上がってきます。 

三杯目になると伸びやかな飲み口に香りがふくらみ、穏やかで品の良い素晴らしい味わいです。温度が上がってくるとしなやかな中にふくよかさを感じるようになります。 

杯が進むと果実感を中心にバランスの良い味わいで、次第にフルーツたっぷりの香りに程良い甘味がバランスし、しなやかで瑞々しく初々しい味わいが素晴らしいです。 
温まってくると甘味が増してしなやかでジューシーな味わいになります。 

穏やかで品良く初々しい愛山の良さを充分に引き出した傑作酒です。 
とても90%の低精米とは思えない雑味の無いキレイな味わいのお酒です。 

2018BY、酒米:愛山、精米歩合:90%、酵母:T−ND T−S、アルコール17度、無濾過生原酒、無加圧採り 

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