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※ネットショップは毎週水曜日と第1第2第3火曜日は定休日です。※実店舗へご来店の際はご予約をお願いします。※営業時間は午後1時から午後6時です.。
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   風の森 > 720ml > 風の森 秋津穂 657
 
 
 
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風の森 秋津穂 657

拡大 ( Size : 49 kb )
 
製造元 : 油長酒造
価格 : 1,155円(税込)
風の森 秋津穂 657 720ml 2020BY
数量    在庫あり
 
 送料は利用案内の配送についてをご覧ください。
 
  ※1800mlビンをクール便で送る場合は5本までになります。
※自動送信メールにはクール便代、箱代は記載されません。後にお送りするご注文確定メールで最終の合計額をお知らせいたします。
 
 
 
 
 
風の森 秋津穂 657 720ml

爽やかな香りで酸の切れが良くクリーミーなニュアンスの甘味が後からふくらんでボリューム感のある飲み口が素晴らしいお酒です。

風の森秋津穂657秋仕込み新酒が入荷しました。 

開栓時下から押し上げるようにスポッと開きガス圧は強いです。 
香りは緑を帯びた酸をメインに爽やかな香りで、含むと酸の切れが良くクリーミーなニュアンスの甘味が後からふくらんでボリューム感のある飲み口、アフターは酸の余韻が続き素晴らしいです。 
二口目は酸の効いた飲み口に甘味がふくらみ、温度が上がると甘味が全面に出てクリーミーにふくらみます。 

二杯目は酸の切れと甘味のふくらみが拮抗し、徐々にバランスが整ってきて、温まると甘味がふくらみ酸は甘味を支える程度になります。 

三杯目になると酸の切れが増し、甘味のふくらみに追従するように酸も広がります。温まると甘味のなかに少し苦味のニュアンスを感じます。 

杯が進むとキメ細かな酸にふっくらした甘味がバランスし、次第にしなやかな酸に果実感のある甘味がふくらみ、温まると滑らかでボリューム感のある飲み口が素晴らしいです。 

前回からアルコールを16度にした秋津穂657秋仕込みはボリューム感のある飲み口が素晴らしいです。 

2020BY、原材料:米・米麹、純米奈良酒、酒米:奈良県産秋津穂、精米歩合:65%、アルコール:16度、酵母:7号系、無濾過無加水生酒、発酵日数32日  

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