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仙禽 初槽 直汲み なかどり

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製造元 : 蠅擦鵑ん
価格 : 1,800円(税込)
仙禽 初槽 直汲み なかどり 720ml 2020BY
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仙禽 初槽 直汲み なかどり 720ml

バナナにブドウをミックスした品の良い果実香とチリチリした酸に甘味がふくらみ穏やかに引いてアフターは酸の余韻が続く素晴らしいお酒です。 

槽口から直接直汲みした仙禽初槽直汲みシリーズのなかどりが入荷しました。 

なかどりはオリの量は5ミリぐらいです。 
香りはバナナにブドウをミックスした品の良い果実香で、含むとチリチリした酸に甘味がふくらみ穏やかに引いて、アフターは酸の余韻が続き素晴らしいです。 
二口目は甘酸っぱい飲み口に優しい含みを感じ、温度が上がると優しく甘酸っぱくなります。 

二杯目は酸の効いた飲み口にふくよかさが垣間見え、小気味よい酸が広がります。次第に滑らかでしなやかな飲み口になります。 

三杯目になると酸の切れが増し、酸の効いた飲み口にしなやかさを感じるようになり、温度が上がると軽やかな中に酸を感じるようになります。 

杯が進むと酸がメインの味わいで、次第にしなやかさが加わり、温度が上がると酸が広がってきます。 

2020BY、酒米:栃木県さくら市産ドメーヌさくら山田錦100%、精米歩合:麹米50%、掛米60%、アルコール:15度、無濾過生原酒、直汲み、なかどり 

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