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仙禽 初槽 直汲み あらばしり

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製造元 : 蠅擦鵑ん
価格 : 3,600円(税込)
仙禽 初槽 直汲み あらばしり 1800ml 2020BY
数量    売り切れ
 
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仙禽 初槽 直汲み あらばしり 1800ml

ブドウやバナナがミックスしたふくよかなフルーツ香でキメ細かな酸が立ち上がり甘味がバランスをとって甘酸っぱく爽やかに引いていく素晴らしいお酒です。 

槽口から直接直汲みした仙禽初槽直汲みシリーズのあらばしりが入荷しました。 

あらばしりは搾った最初の部分になり、ビン底にオリが7〜8ミリ程沈殿しています。 

香りはブドウやバナナがミックスしたふくよかなフルーツ香で、含むとキメ細かな酸が立ち上がり甘味がバランスをとって甘酸っぱく爽やかに引いていき、アフターは酸が爽やかでキレイな余韻を残し素晴らしいです。 
二口目は酸の効いた飲み口に甘味がフィニッシュへ優しく誘い、温まると初々しくしなやかで軽快に広がり素晴らしいです。 

二杯目は酸が効いた飲み口に、次第にほのかに甘味を感じるようになり、温まると初々しさが出てきます。 

三杯目になると酸の切れに甘味がふくらみ、温度の上昇とともに果実味を感じるようになり、温まると初々しさが出てきます。 

杯が進むと酸をメインに甘味がふくらみ、やがてしなやかな飲み口に爽やかな酸が広がり、温度が上がると甘味が増した果実味が良いです。 

2020BY、酒米:栃木県さくら市産ドメーヌさくら山田錦100%、精米歩合:麹米50%、掛米60%、アルコール:15度、無濾過生原酒、直汲み、あらばしり 

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