豊賀 純米 緑ラベル 中取り無濾過生原酒 720ml
酸を含んだフルーティな果実香で丸い甘味に小気味良い酸が広がりブドウのようなフレーバーの飲み口が素晴らしい傑作酒です。
豊賀の新酒、純米緑ラベル中取り無濾過生原酒が入荷しました。
香りは酸を含んだフルーティな果実香。
含むと丸い甘味に小気味良い酸が広がりブドウのようなフレーバーの飲み口になり、アフターは爽やかな酸の余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目は香りがクリーミーなバニラアイス香に変わり、アフターに辛味を感じるようになり、温度が上がると丸い甘味が増して甘酸っぱい飲み口になります。
二杯目は切れのある酸に甘味がふくらむバランスの良い飲み口で、次第に優しさと丸さが加わり、爽やかな酸の余韻で終わります。温度が上がると甘味にミンティなニュアンスが加わり甘さも増してきます。
三杯目になると優しさを感じる甘味に酸の効いた飲み口になり、やがて滑らかな甘味がふくらみ、温まると丸くキュートな甘味がメインの味わいになります。
杯が進むとキメ細かい酸が効いた飲み口に滋味を含んだ甘味がふくらみ、シルキーな酸と甘味の絶妙なバランスが素晴らしいです。
爽やかな酸の余韻、丸くキュートな甘味、シルキーな酸と甘味の絶妙なバランスが素晴らしい傑作酒お勧めです。
2022ＢＹ、酒米：長野県産しらかば錦、精米：70％、日本酒度+4、酸度1.8、ｱﾙｺｰﾙ：16度、酵母：長野Ｃ酵母、中取り無濾過生原酒