若波 純米吟醸 山田錦 生酒 720ml
バナナにマスカットをミックスした品の良いフルーツ香で酸が先導してフルーツ感たっぷりの甘味がふくらむ素晴らしい傑作酒です。
若波純米吟醸山田錦生酒の新酒が入荷しました。
香りはバナナにマスカットをミックスした品の良いフルーツ香で、含むと酸が先導してフルーツ感たっぷりの甘味がふくらみ、後半は香りを伴った優しい飲み口になり、アフターは優しい果実の余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目は甘味と酸のバランスが良く厚みのあるスイートな味わいになり、温度が上がると優しい含みの果実味が良いです。
二杯目は少しクリーミーなニュアンスが加わった甘味にフルーティなフレーバーが広がり素晴らしいです。次第に果実味に厚みが出てきて甘味が優しくなり、温度が上がると甘味が丸みを帯びてきます。
三杯目になると酸が出てきて果実味を爽やかにリードしていき、爽やかさを感じる優しいフルーツフレーバーが素晴らしいです。温まると果実感を含んで甘味が優しくふくらみます。
杯が進むと爽やかで優しいフルーツフレーバーが広がる飲み口が良いです。温まると甘味が増しスイートな甘味にフルーツ感のある果実味が広がります。
爽やかさを感じる酸に優しいフルーツフレーバーがスイートに広がる味わいが素晴らしいお酒です。
2022BY、酒米：福岡県産山田錦100％、精米歩合：55％、ｱﾙｺｰﾙ：15度、生酒