仙禽 Ｈｏｐｅ！ “希望” 720ml
ブドウにマスカットをミックスしたフルーツ香で、含むと親しみのある酸と適度なフルーツ感のある甘味がふくらむ甘酸っぱい飲み口が素晴らしいお酒です。
能登半島地震支援酒、仙禽Ｈｏｐｅ！“希望”が入荷しました。
ビン底に薄くオリが沈殿したお酒です。
香りはブドウにマスカットをミックスしたフルーツ香、
含むと親しみのある酸と適度なフルーツ感のある甘味がふくらむ甘酸っぱい飲み口、アフターは甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目は酸の立った飲み口で、温度が上がると酸と甘味のバランスが良くなり途中でふくらむフルーツフレーバーが良いです。
二杯目は酸がキメ細かくなり甘味とのフィット感が出てきます。やがて程良く広がる酸にフルーツ感のある甘味がふくらみ、温まるとオリ味のふくよかな飲み口になります。
三杯目になるとフルーツ感のある甘味がふくらみ酸は控え目になり、温まってくるとほのかなオリ味がしなやかに広がります。
2023BY、酒米：国産米、精米歩合：75％、ｱﾙｺｰﾙ：14度、アッサンブラージュ、無濾過原酒、火入れ
Ｈｏｐｅの売上金の一部は、石川県及び石川県酒造組合連合会に寄付されます。
どうぞ皆さんよろしくお願いいたします。