日本酒 通販　Ｓａｋｅ芯

笑四季　Savour the flavor　さくら　720ml

香りはチェリーやミカンにほのかにミンティな香りが混じった品の良いフルーツ香で、含むと艶と滑らかさを感じるキュートな甘味が広がる飲み口はクリアーで素晴らしいお酒です。 

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さくらの花酵母を使用した、笑四季Savour the flavorさくらが入荷しました。 

盃に注ぐと果実の芳しい香りが漂ってきます。 
香りはチェリーやミカンにほのかにミンティな香りが混じった品の良いフルーツ香で、 
含むと艶と滑らかさを感じるキュートな甘味が広がる飲み口はクリアーで素晴らしいです。アフターはチェリーのニュアンスを感じる余韻が続きます。 
二口目はクリアーでほのかにスイートな飲み口が良いです。温度が上がると厚みが出てきてふくらみを感じるようになります。 

二杯目は艶やかで滑らかな飲み口にハーバル感のある甘味がクリアーに広がり素晴らしいです。やがて甘味が程良くふくらみ艶のある滑らかな飲み口になり、温まるとしなやかでほのかな渋味を感じるようになります。 

三杯目になると少し苦味を含んだ甘味が艶っぽくふくらみ、次第に艶やかで初々しさを感じる飲み口になり素晴らしいです。 

2023ＢＹ、酒米：滋賀県産渡船２号、精米歩合：50％、酵母：東京農大花酵母さくら、ｱﾙｺｰﾙ：15度、古式生酛、生酒