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白木久 ハルヒ 「恋の華」

商品名 : 白木久 ハルヒ 「恋の華」

製造元 : 白杉酒造(株)

価格 : 1,980円(税込)

白木久 ハルヒ 「恋の華」 720ml 2023BY

数量 :    売り切れ


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白木久 ハルヒ 「恋の華」 720ml

香りはマスカットにバナナをミックスしたフルーツ香で、含むとキメ細かく親近感のあるミカンのような酸にフルーツをたっぷり含んだ甘味がふくらむ素晴らしい傑作酒です。 

白木久から新しい食用米「春陽」を使用した春限定のうすにごり、白木久ハルヒ「恋の華」が入荷しました。 

低タンパク米の「春陽」はマスカットのような爽やかな香り成分「4MMP」を生成するお米です。 

開栓はプシューっと音がして開きました。 
栓を開けた瞬間にフルーティな香りが漂ってきます。 
香りはマスカットにバナナをミックスしたフルーツ香で、 
含むとキメ細かく親近感のあるミカンのような酸にフルーツをたっぷり含んだ甘味がふくらみ、アフターもフルーツフレーバーが余韻となり素晴らしいです。 
二口目は活き活きとした酸をメインに甘酸っぱく広がり、アフターの軽やかな表情も良いです。温度が上がると瑞々しい果実味が広がります。 

二杯目はフルーツ感のある甘味をベースに酸の効いた飲み口で、シルキーな酸にフルーツの瑞々しさを感じる味わいが素晴らしいです。 

三杯目になるとシルキーな酸がメインの飲み口になり、やがて瑞々しさが全開するフレッシュ&フルーティな味わいが素晴らしいです。温まると甘酸っぱくフルーツ感たっぷりの甘味がふくらみます。 

活き活きとした酸、フルーツたっぷりの甘味、フレッシュ&フルーティな瑞々しい飲み口が素晴らしいお酒でお勧めです。 

2023BY、酒米:京都丹後産春陽100%、酵母:京の華・京の恋、アルコール:12度、無濾過生原酒