川中島 幻舞 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION 720ml
香りは果実の品の良い吟醸香で、含むと優しい口当たりで甘味が艶っぽくふくらみ、後半はノーブルなフレーバーが立ち上がる素晴らしいい傑作酒です。
川中島幻舞純米大吟醸HARMONIC EMOTIONが入荷しました。
精米49％の美山錦純米大吟醸中取りと精米35％の山田錦純米大吟醸を５割ずつブレンドし、無濾過で６ヵ月間低温熟成したお酒です。
栓を開けると芳しい香りが漂ってきます。
香りは果実の品の良い吟醸香で、
含むと優しい口当たりで甘味が艶っぽくふくらみ、後半はノーブルなフレーバーが立ち上がり、アフターは穏やかな甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目は柑橘感のある甘味が増してスイートな飲み口になり、温度が上がると優しい含みの中に酸を感じるようになります。
二杯目はキュートな甘味が柑橘感を帯びて滑らかに広がり素晴らしいです。次第に優しい含みの甘酸っぱい味わいになり、温まると優しく穏やかでキュートな甘味が良いです。
三杯目になると甘酸っぱくミンティなニュアンスが増し、次第に優しく滑らかな飲み口になり、温まると甘味が増し艶やかにふくらみます。
2023BY、精米49％の美山錦純米大吟醸中取り５割、精米35％の山田錦純米大吟醸５割、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過原酒、生酒、６ヵ月低温熟成
入荷本数が少なく川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか１本までといたします。また１世帯１本までとします。