光栄菊 SNOW CRESCENT 山田錦 720ml
香りはメロンに洋梨をミックスしたフルーツ香で、含むとキメ細かい酸の切れにフルーツ感のある甘味がふくらむ素晴らしいお酒です。
光栄菊SNOW CRESCENT 山田錦が入荷しました。
瓶底にオリが５ミリほど溜まったうすにごりのお酒になります。
最初の開栓はビンを逆さまにしないでください。オリを混ぜる場合は一度開栓してから混ぜてください。ビンを逆さにすると下から泡が上がってきます。
香りはメロンに洋梨をミックスしたフルーツ香で、
含むとキメ細かい酸の切れにフルーツ感のある甘味がふくらみ、アフター穏やかな含みに酸を感じる余韻が素晴らしいです。
二口目は甘味がふくらんで甘酸っぱい飲み口になり、温度が上がるとふくよかなオリ味にコーティングされた甘酸っぱく瑞々しい味わいが素晴らしいです。
二杯目はキメ細かい酸の効いた中にフルーツ感を含んだ甘味がふくらみ、しなやかで初々しい味わいが素晴らしいです。温まると甘味が増し甘酸っぱく活き活きとした飲み口が良いです。
三杯目になると酸の広がりに程良く甘味がふくらみ、次第に酸の瑞々しさが際立ち素晴らしいです。温まると甘味が増ししなやかで優しい飲み口になります。
2024Y、酒米：山田錦、ｱﾙｺｰﾙ：13、無濾過生原酒、うすにごり