仙禽 レトロ 720ml
香りはブドウに酸を散りばめた果実香で、含むとキメ細かい酸をベースに甘味が程良くふくらむ艶のあるクリアーな飲み口が素晴らしいお酒です。
仙禽は2024BYからリブランディングを行い生まれ変わります。
仙禽“江戸返り”の第二弾、仙禽レトロが入荷しました。
盃に注ぐと果実香が漂ってきます。
香りはブドウに酸を散りばめた果実香で、
含むとキメ細かい酸をベースに甘味が程良くふくらみ、艶のあるクリアーな飲み口で引いていき、アフターは甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目は酸の効いた飲み口になり、温度が上がると甘味が増したクリアーな味わいが良いです。
二杯目は酸の切れを感じる中に爽やかな甘味がふくらみ、爽やかでスイートな印象を残します。やがて程良くふくらむ甘味をメインにクリアーに広がり、温まると甘酸っぱい酸が広がります。
三杯目になるとキメ細かい酸が優しく広がり、次第に甘味と酸味が一つになりバランスの良い飲み口が素晴らしいです。温まるとシルキーな酸と甘味が優しくふくらみます。
2024BY、酒米：栃木県さくら市産減農薬雄町80％、減農薬山田錦20％、ｱﾙｺｰﾙ：13度、無濾過生原酒、生酛