仙禽 レトロ 壱式 火入 720ml
キメ細かい酸に果実感のある甘味がふくらみ穏やかに引いて、アフターは瑞々しい果実の余韻が続く素晴らしいお酒です。
仙禽“江戸返り”シリーズの、仙禽レトロ壱式火入が入荷しました。
盃に注ぐと果実香が漂ってきます。
香りはブドウにバナナをミックスしたフルーツ香で、
含むとキメ細かい酸に果実感のある甘味がふくらみ穏やかに引いて、アフターは瑞々しい果実の余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目は味が一つにまとまった甘酸っぱい果実味がふくらみ素晴らしいです。温度が上がると穏やかな飲み口で優しく広がります。
二杯目はシルキーな酸が効いた飲み口になり、温まると優しくふくらむ果実味が良いです。
三杯目になると酸が穏やかに広がり、やがて甘酸っぱく軽やかな飲み口になり素晴らしいです。温まるとバランス良く優しくふくらみます。
2024BY、酒米：栃木県さくら市産減農薬雄町80％・減農薬山田錦20％、ｱﾙｺｰﾙ：13度、無濾過原酒、火入、生酛、添加物一切不使用