川中島 幻舞 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION 720ml
香りは爽やかさを感じる品の良い吟醸香で、含むと果実をたっぷり含んだ甘味が優しくふくらみゆっくり引いていく素晴らしい傑作酒です。
川中島幻舞純米大吟醸HARMONIC EMOTIONが入荷しました。
精米49％の美山錦10％と精米35％の山田錦90％で醸した純米大吟醸を、無濾過で６ヵ月間低温熟成し味わいがひとつになった絶妙な風味のお酒です。
香りは爽やかさを感じる品の良い吟醸香で、
含むと果実をたっぷり含んだ甘味が優しくふくらみゆっくり引いて、アフターは柑橘のニュアンスのある甘い余韻が続き素晴らしいです。
二口目はシルキーで穏やかな酸と甘味がふくらみ、温度が上がると柔らかい飲み口にほのかな苦味をアクセントに添え優しくふくらみ素晴らしいです。
二杯目は優しい酸味とほのかにミンティな甘味がふくらみ、やがて柔らかい飲み口の果実味が広がります。温まるとミンティなニュアンスが少し増してきます。
三杯目になると甘味と酸味のバランスが良く優しく広がる味わいになり、温まると柔らかい飲み口に柑橘感のある果実味がふくらみます。
2024BY、精米49％の美山錦10％、精米35％の山田錦90％、ｱﾙｺｰﾙ：17度、無濾過原酒、純米大吟醸、６ヵ月低温熟成
川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか１本までといたします。また１世帯１本までとします。