和田龍 純米 搾りたて 生原酒 720ml
香りはブドウにバナナをミックスしたフルーツ香で、含むと滑らかでクリアーな甘味をメインに酸は程良く広がり、果実感のある優しい飲み口で穏やかに引いていく素晴らしいお酒です。
和田龍酒造さんは今年製造所を移転しました。新生和田龍の第１弾、和田龍純米搾りたて生原酒が入荷しました。
今までとは劇的に変わり、クリアーな果実感が素晴らしいお酒に生まれ変わりました。
香りはブドウにバナナをミックスしたフルーツ香で、
含むと滑らかでクリアーな甘味をメインに酸は程良く広がり、果実感のある優しい飲み口で穏やかに引いて、アフターも優しい甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目は甘酸っぱく優しい果実味がふくらみ、クリアーでしなやかな味わいになり、温度が上がると滑らかな飲み口になります。
二杯目はシルキーな酸をベースに果実感のある甘味がふくらみ、次第に柔らかく優しい飲み口から最後に優しさがいっそう増してきます。
三杯目になるとシルキーな酸をベースに甘味がふくらみ、やがてクリアーで優しい味わいになり、温まるとしなやかで瑞々しい飲み口が素晴らしいです。
クリアーで滑らかな飲み口は今までとはまったく異なる味わいに生まれ変わりました。和田龍お勧めです。
2025ＢＹ、酒米：美山錦、精米：70％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、生原酒