風の森 秋津穂 ６５７ 720ml
デラウェア×マスカットの可憐な香りで、含むと、甘味と酸味が程良いバランスでふくらむ、スイートでキュートな味わいの素晴らしいお酒です。
風の森秋津穂６５７春仕込が入荷しました。
香りはデラウェアとマスカットを思わせるみずみずしいフルーツ香が広がり、
口に含むと、甘味と酸味がほどよく寄り添い、スイートでキュートな味わいで軽やかにふくらみます。後口には甘酸っぱい余韻が続き、心地よい印象を残します。
二口目はフルーツたっぷりの甘味が優しく軽やかにふくらみます。
二杯目になると、酸の切れがアクセントとなり、やがて優しい甘味が主役へと変わり、温度が上がるにつれ、ふくらむ甘味がより穏やかに感じられます。
三杯目になると、甘酸っぱくバランスの良い飲み口から、優しく軽やかな味わいになり、温まると甘味が優しくふくらみます。
2025BY、純米酒、酒米：奈良県明日香村産秋津穂、（栽培者：島田光博）、精米歩合：65％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、酵母：７号系、無濾過無加水生酒、春仕込タンク、製造年月日：2026年6月