川中島 幻舞 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION 1800ml
爽やかな吟醸香、滑らかに広がる柑橘の優しい旨味、クリアーで上質な余韻。バランスの整った素晴らしいお酒です。
川中島幻舞純米大吟醸HARMONIC EMOTIONが入荷しました。
精米歩合49％の美山錦純米大吟醸中取りと精米歩合35％の山田錦純米大吟醸を、それぞれ五割ずつ合わせ、無濾過で６ヵ月間低温熟成し、２つのお酒が溶け合い一つになったお酒です。
盃に注ぐとフルーティで爽やかさを感じる吟醸香が立ち上がります。
口に含むと滑らかで穏やかに広がる柑橘の優しい味わい、質の良さを感じるバランスの整った飲み口です。
二口目はクリアーで甘酸っぱい味わいがふくらみ、温度が上がると柔らかく優しい飲み口になります。
二杯目は、ミンティな酸がアクセントとなり、後半は艶やかで透明感のある飲み口へと変化します。
三杯目になると、酸味と甘味のバランスがより整い、ふわっと優しく広がる味わいに。やがて甘酸っぱさの中にミンティな清涼感と砂糖菓子のような甘味が顔を出し、温まると滑らかでクリアーな余韻が続きます。
2025BY／精米49％の美山錦・精米35％の山田錦／ｱﾙｺｰﾙ：16度／無濾過原酒／純米大吟醸／６ヵ月低温熟成
川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか１本までといたします。また１世帯１本までとします。